..ให้น้ำผึ้ง ทดแทนความหวาน ของน้ำตาล

แม้ความหวาน จะไม่ใช่รสชาติ ที่เป็นมิตรต่อสุขภาพนัก แต่เพราะชีวิตขาดความหวานไม่ได้ หลายคนจึงพยายามเลือกความหวาน ที่ทำร้ายร่างกายน้อยที่สุด นอกจากปริมาณของน้ำตาล ที่ต้องกินอย่างเหมาะสมแล้ว ชนิดของน้ำตาล ก็สำคัญไม่น้อย..

ความแตกต่าง ระหว่าง น้ำผึ้ง กับน้ำตาล

นํ้าตาลที่มีใน "นํ้าผึ้ง" คือนํ้าตาลฟรุกโตส เป็นนํ้าตาลโมเลกุลเดี่ยว เมื่อร่างกายได้รับแล้ว สามารถดูดซึมไปใช้ได้เลย

ส่วน นํ้าตาลทราย หรือซูโครส เป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่ ประกอบด้วยน้ำตาลกลูโคส และฟรุกโตส เมื่อร่างกายรับแล้ว ต้องถูกย่อยให้เป็น นํ้าตาลโมเลกุลเดี่ยวก่อน จึงจะถูกดูดซึมได้ 

สินค้าแนะนำ